10 nejlepších receptů z ARONIE
Vypěstovali jste si na zahradě úrodu šťavnatých černých bobulí, které mají příjemně trpkou chuť, a marně teď přemýšlíte, co s nimi dál? Plody aronie se dají připravit na mnoho různých
Vlastní potraviny
Nejlepší recept na KVAŠÁKY
Podařilo se vám vypěstovat obrovskou úrodu okurek, které nedokážete okamžitě zkonzumovat? V tom případě jistě přemýšlíte, že je zavaříte nebo rozdáte blízkým. Další možností, jak je upotřebit, je pustit se
ZAŠTIPOVÁNÍ RAJČAT: Proč a jak zaštipovat rajčata?
Pokud rajčata pěstujete pravidelně, jistě víte, že když se rostlinkám dostane té správné péče, odmění se vám úrodou chutných šťavnatých plodů. Patříte-li však mezi zahrádkáře, kteří nemají s pěstováním rajčat
PĚSTOVÁNÍ RAJČAT V NÁDOBÁCH: Jak na to?
Chtěli byste si vypěstovat vlastní chutná rajčata, ale nemáte k dispozici skleník, pařeniště ani vlastní záhon? Pokud žijete v bytě či domě, kde jediný volný prostor představuje balkon nebo menší
JAK PĚSTOVAT RAJČATA? Pěstování rajčat krok za krokem!
Říká se, že jakmile jednou ochutnáte rajče z vlastní zahrádky, už nikdy nebudete chtít žádné jiné. A je to samozřejmě pravda. Pokud se i vy chcete pustit do pěstování rajčat,
PŘEDPĚSTOVÁNÍ RAJČAT: Jak a kdy začít s pěstováním rajčat ze semínek?
Pokud nedáte dopustit na vlastní úrodu ovoce a zeleniny, možná byste letos mohli vyzkoušet také pěstování rajčat ze semínek, která jste sami sklidili nebo zakoupili v obchodě. Odměnou vám pak budou
3 nejlepší recepty na jednoduché DOMÁCÍ KIMČI
Dostali jste chuť na nějaký netradiční zeleninový pokrm, ale nenapadá vás, co byste si mohli doma sami připravit? Nebo snad hledáte způsob, jak uchovat sezónní zeleninu tak, abyste si na
FERMENTACE OVOCE: Jak se provádí?
Ačkoliv kvašení zeleniny zná skoro každý a mnozí pěstitelé na tento způsob konzervace potravin nedají dopustit, o tom, že se dá fermentovat také ovoce, slyšel asi málokdo. Ve skutečnosti se
FERMENTACE MASA: Jak na to? Fermentace salámů, fermentace klobás, …
Přemýšleli jste někdy o tom, jak se vlastně vyrábí vaše oblíbené trvanlivé salámy a klobásy? Nebo jste snad narazili na chutné maso připravované v japonské koji rýži, které si nemůžete
DOMÁCÍ FERMENTACE HUB: Jak na to?
Vydali jste se do lesa na houby a podařilo se vám domů přinést pořádnou nadílku čerstvých ryzců, hřibů, lišek nebo holubinek? V tom případě teď jistě přemýšlíte, co s nimi
6 nejlepších receptů z BEDLY VYSOKÉ
Vypěstovali jste si na zahradě bohatou úrodu vysokých bedel? Nebo se vám snad podařilo najít tyto chutné houby během výpravy do lesa? Pokud ano, jistě teď přemýšlíte, co si s
5 nejlepších receptů z MIŠPULE
Podařilo se vám na zahradě vypěstovat bohatou úrodu plodů mišpule a marně teď přemýšlíte, jak je co nejlépe zužitkovat? Toto ovoce sice můžete konzumovat v syrovém stavu, ale skvěle se
4 nejlepší recepty z OSKERUŠE
Podařilo se vám na zahradě vypěstovat oskeruši, která se na podzim postarala o bohatý přísun drobných šťavnatých plodů? V tom případě teď jistě přemýšlíte, jak s těmito malvicemi, které mají
6 nejlepších receptů z DŘÍNEK
Máte chuť na něco sladkého, ale obyčejná jahodová, meruňková či ostružinová marmeláda už vás nudí? Nebo snad hledáte netradiční ovoce, které se skvěle hodí pro přípravu moštů, likérů a vína?
6 nejlepších receptů z MORUŠE
Vysadili jste si na zahradě morušovník bílý, morušovník červený nebo morušovník černý? Pak jistě přemýšlíte, k čemu se vám budou hodit jeho šťavnaté plody, které na první pohled připomínají ostružiny.