Jak zmrazit mangold?
Chcete si mangold uschovat na horší časy, ale nevíte, jak na to? V tom případě je dobré vědět, že mangold mražení skvěle zvládá. Stačí ho před tím krátce blanšírovat a
Jídlo
Mátový salát
Pokud hledáte jednoduchý recept s mátou, který si doma zvládne připravit každý, vyzkoušet můžete třeba jednoduchý mátový salát se zeleninou a chutnou zálivkou. Dá se samozřejmě udělat na mnoho různých způsobů,
Žampion Polní
Jedním z nejrozšířenějších druhů žampionů, s nímž se na našem území můžete setkat, je pečárka polní (Agaricus campestris). Tyto houby se vyskytují především na hnojených travnatých stanovištích, takže okupují třeba
Žampion Zahradní
Většina lidí zná tuto houbu jako žampion zahradní, ve skutečnosti má však spoustu různých názvů. Nebuďte proto překvapení, když někdo stejný druh pojmenuje pečárka dvouvýtrusá (Agaricus bisporus), žampion dvouvýtrusý nebo
Co Se Stane, Když Sním Pukavec?
Konzumace starých vajec se obecně rozhodně nedoporučuje. Proto byste měli vajíčka zpracovat ideálně, když jsou ještě čerstvá, nebo nejpozději předtím, než skončí jejich minimální trvanlivost. I když si ale budete
Co Je To Pukavec?
Pod tímto názvem se ukrývá zkažené vajíčko, které svým zápachem obvykle zamoří celou domácnost. Samozřejmě pak také pokazí celý připravovaný pokrm, pokud si nedáváte dobrý pozor a vajíčko nejprve nerozklepnete
Co je to Maniok? Jaké má využití a léčivé účinky?
Ačkoliv lidé v tropických oblastech pěstují maniok jedlý ve velkém, na našem území jde o poměrně neznámou rostlinu. Její výživné kořenové hlízy dnes v rozvojových zemích představují jednu ze základních potravin, ale
Fermentace masa
Přemýšleli jste někdy o tom, jak se vlastně vyrábí vaše oblíbené trvanlivé salámy a klobásy? Nebo jste snad narazili na chutné maso připravované v japonské koji rýži, které si nemůžete
Ukrajinské svátky: Jaké se dodržují zvyky a tradice?
Chtěli byste se dozvědět něco více o kultuře menšin, které na našem území v současné době žijí? V tom případě by vás mohlo zajímat, jaké se na Ukrajině slaví svátky a zda
Halloween 2024: Kdy je a proč se slaví?
Strašidelné masky, vyřezávané dýně, všudypřítomné svíčky a hlavně spousta sladkostí. To jsou jen některé ze symbolů, které si dnes lidé spojují s oslavou Halloweenu. Ačkoliv je tento svátek populární hlavně v anglosaských
4 Recepty na svatomartinskou husu
Nemůžete se dočkat, až si letos na svátek svatého Martina dopřejete chutnou pečenou husu, kterou doplníte červeným zelím a později spláchnete dobrým svatomartinským vínem? Tato oblíbená tradice je ještě starší,