Co je Fermentace a jak probíhá?
Podařilo se vám na zahradě vypěstovat velkou úrodu zeleniny, kterou nejste schopní spořádat? Nebo jste snad v lese objevili velké množství hub, ale teď nevíte, co si s nimi počít?
Pěstování zeleniny
Přírodní hnojivo ničím nenahradíš!
Ačkoliv je na trhu k dispozici celá řada umělých hnojiv, lidé se stále častěji vrací ke klasickému organickému hnojení (přírodnímu hnojení). Proč tomu tak je? Obyčejný hnůj totiž dokáže to,
Kvašená zelenina
Vypěstovali jste si na zahrádce spoustu okurek, které byste rádi uchovali na delší dobu, abyste nemuseli kupovat zeleninu v supermarketu? Nebo se vám snad urodilo příliš velké množství zelí, cibule
Recept na Znojemské okurky
Pravděpodobně nejznámějším druhem sterilované zeleniny na našem území jsou nakládané znojemské okurky, na které Češi nedají dopustit. Měli jste letos bohatou úrodu okurek a chtěli byste si zkusit jejich přípravu