Žampion Polní
Jedním z nejrozšířenějších druhů žampionů, s nímž se na našem území můžete setkat, je pečárka polní (Agaricus campestris). Tyto houby se vyskytují především na hnojených travnatých stanovištích, takže okupují třeba
houby
Žampion Zahradní
Většina lidí zná tuto houbu jako žampion zahradní, ve skutečnosti má však spoustu různých názvů. Nebuďte proto překvapení, když někdo stejný druh pojmenuje pečárka dvouvýtrusá (Agaricus bisporus), žampion dvouvýtrusý nebo
Nejčastější Druhy Žampionů u Nás
V našich zeměpisných šířkách patří mezi nejrozšířenější druhy žampion zahradní a žampion polní. Oba dva mají své specifické znaky a představují ceněnou surovinu, z níž se dají připravit skvělé pokrmy.
Jak Poznat Jedlý Žampion?
Jak vypadá žampion? Tento druh stopkovýtrusných hub patří do čeledi pečárkovité (Agaricaceae). Poznáte ho především podle bílého či světle hnědého kloboučku, na jehož spodní straně se nacházejí lupeny či rourky,
Kotrč kadeřavý a Kotrč němcův
Pokud rádi chodíte do lesa na houby, možná jste již narazili na zvláštní kadeřavou houbu, která parazituje na kmenech stromů. Jedná se o kotrč, který sice může působit nebezpečným dojmem,
Jak poznat hřib Hořčák?
Už se vám stalo, že jste v lese našli voňavý hřib, který jste si s nadšením přinesli domů, ale když jste z něj připravili smaženici, zjistili jste, že je nechutně hořká? V tom případě
Jak poznat hřib Kovář?
Našli jste v lese hřib kovář a marně přemýšlíte, jak si s ním teď poradit? Tato houba na první pohled zaujme svou výraznou barevností, sametovým kloboukem a tím, že obvykle roste ve
Jak poznat hřib Satan?
Vyrazili jste houbařit do lesa, abyste našli nějaký pěkný úlovek, z něhož si připravíte smaženici nebo houbové řízky? Pak si dejte pozor na nebezpečný hřib satan, který si lidé často pletou
Jak poznat pravý Hřib?
Vyrazili jste do lesa na houby a rádi byste si domů přinesli koš plný pravých hříbků, z kterých pak celé rodině připravíte smaženici nebo třeba úžasnou houbovou polévku? V tom případě byste
Jak fermentovat houby doma?
Vydali jste se do lesa na houby a podařilo se vám domů přinést pořádnou nadílku čerstvých ryzců, hřibů, lišek nebo holubinek? V tom případě teď jistě přemýšlíte, co s nimi
Víme, kde rostou Houby a přinášíme tipy, kam vyrazit
Patříte mezi začínající houbaře a rádi byste věděli, kam na houby vyrazit, aby byl váš výlet do lesa úspěšný? Nebo snad jako zkušený houbař již máte oblíbená místa, kde se
7 Receptů na Žampiony
Nahromadilo se vám doma větší množství žampionů a teď nevíte, co si s nimi počít? Ať už jste je nasbírali v lese, vypěstovali na vlastní zahrádce nebo přinesli ze supermarketu, měli byste
10 Receptů z hub
Podařilo se vám v lese nasbírat slušnou úrodu pravých hřibů nebo jiných jedlých hub, které teď čekají jen na to, až je zpracujete? Pokud je to tak, možná si nevíte rady,