Víme, kde rostou Houby a přinášíme tipy, kam vyrazit

Patříte mezi začínající houbaře a rádi byste věděli, kam na houby vyrazit, aby byl váš výlet do lesa úspěšný? Nebo snad jako zkušený houbař již máte oblíbená místa, kde se vám vždy zadaří, ale rádi byste svůj rajón ještě o něco rozšířili? Prozradíme, kdy je nejlepší čas na houby, jak najít nejlepší místa na houby, kde rostou houby v Čechách a kde rostou houby na Moravě.

Kdy začínají růst houby?

Ačkoliv to možná někteří lidé ani netuší, houby je možné sbírat celoročně. Samozřejmě to ale není tak, že byste při každé výpravě do lesa narazili na kolo pravých hřibů. Pro každou oblast a konkrétní roční období jsou totiž typické pouze některé druhy hub. Při houbaření proto vždy záleží na tom, jaký druh hub hledáte a na jakém konkrétním místě v České republice se zrovna nacházíte.

Pokud se řadíte k vášnivým houbařům, kteří se nenechají odradit nepříznivými podmínkami a rozeznají více než pár hříbků, můžete si v průběhu roku dopřát nejrůznější typy hub. Sezónní houbaři, pro které se jedná pouze o příležitostnou kratochvíli, však do lesa vyrážejí většinou během letních či podzimních měsíců, kdy rostou některé z našich nejznámějších druhů.

Obecně houbařská sezóna většinou začíná v průběhu června, ale vše samozřejmě záleží na počasí a na konkrétní lokalitě. Zatímco někde tedy oblíbené druhy hub porostou již v dubnu a v květnu, jinde si na ně budete muset počkat až do srpna. Naposledy pak lidé do lesa obvykle vyrážejí během října nebo listopadu, kdy hlavní houbařská sezóna pomalu končí.

Přestože houby rostou po celý rok, nejzajímavější pro houbaře bývá období od dubna či května do listopadu. Pokud ale přemýšlíte, kdy rostou houby nejvíce, je to určitě září. Právě v tuto dobu potkáte v lesích asi největší množství sezónních houbařů, kteří touží po chutném úlovku, z nějž si pak v pohodlí domova připraví houbové řízky nebo třeba báječnou smaženici.

Výskyt hub podle sezóny

• Jaro – sezóna obvykle začíná v březnu nebo dubnu, ale vše samozřejmě záleží na počasí. Jako první se objevují smržové houby, kam patří například kačenka česká, smrž obecný nebo smrž kuželovitý. K tomu se pak v dubnu nebo v květnu přidává také čirůvka májová (lidově májovka), což je hojně vyhledávaná delikatesa.
• Léto – na počátku léta můžete typicky narazit na holubinky, žampiony, klouzky, bedly, lišky nebo některé hřiby. S jejich hledáním přitom nemusíte příliš spěchat, jelikož se jedná o druhy, které v lesích i na dalších místech rostou poměrně dlouho, a to většinou až do října nebo dokonce i do listopadu.
• Podzim – toto období je většinou vrcholem houbařského roku, přičemž k nejoblíbenějším houbám, které lidé během podzimních měsíců sbírají, samozřejmě patří hřiby, kozáky a křemenáče. Ty v lesích najdete již v průběhu pozdního léta, ale nejvíce jim přeje zářijové počasí. Kromě toho pak můžete narazit na čirůvky, václavky nebo na hlívu ústřičnou a rostou také bedly nebo lišky.
• Zima – ačkoliv by spoustu lidí vůbec nenapadlo jít v zimě do lesa s košíkem, ve skutečnosti i během tohoto ročního období můžete natrefit na některé zajímavé druhy hub. Jedná se například o penízovku sametonohou, ale k zimním houbám patří také hlíva ústřičná nebo ucho Jidášovo.

Jak najít houby?

Ještě než se vydáte do lesa s nadějí, že si domů přinesete plný koš voňavých hřibů, měli byste zhodnotit, zda vůbec mají houby momentálně optimální podmínky k růstu. Nejvíce jim prospívá vysoká relativní vlhkost vzduchu v kombinaci s dostatečným množstvím vláhy a správnou teplotou. Co houby naopak nesnáší, jsou příliš suchá a větrná stanoviště.

Ačkoliv se říká, že se houbám nejlépe daří po dešti, rozhodně nemá smysl do lesa utíkat hned v momentě, kdy zaprší. Plodnice totiž ke svému růstu potřebují dostatek času a začínají se většinou objevovat za 8 až 12 dnů. Hodně ale záleží také na tom, jaké počasí panovalo před deštěm. Růstu hub totiž rozhodně neprospívají velké výkyvy teplot a vlhkosti.

Přítomnost hub je přitom samozřejmě vázaná také na existenci podhoubí (odborně mycelium). Pokud je na některém místě již vytvořené a plodnice tam za příznivých podmínek rostou, existuje velká pravděpodobnost, že je tam budete nacházet pravidelně. Proto se doporučuje zapamatovat si místa, kde jste objevili bohatou úrodu, abyste na ně v budoucnu nezapomněli.

Kdy vyrazit na houby?

Obrovské množství houbařů se domnívá, že jediný správný čas, kdy vyrazit do lesa a ukořistit velkou houbovou úrodu, je brzké ráno. Vždy byste ale měli pamatovat na to, že se houby neobjevují přes noc, ale potřebují ke svému růstu klidně i několik dní. Proto zase až tolik nezáleží na tom, zda se do lesa vydáte za rozbřesku, nebo budete mít čas navštívit svá oblíbená houbařská stanoviště až odpoledne. Ráno však můžete předběhnout ty, kteří si rádi přispí.

Mezi houbaři se také traduje, že na růst hub může mít výrazný vliv Měsíc a jeho aktuální fáze, přičemž největší úrody se člověk údajně dočká, pokud do lesa vyrazí v období kolem úplňku. Ačkoliv jejich argumentace může být působivá, žádná seriózní vědecká studie toto tvrzení prozatím nepotvrdila. Spíše se tedy doporučuje sledovat počasí a aktuální podmínky.

Kam do lesa na houby?

Největší množství hub většinou roste na jihozápadních až severozápadních svazích, zatímco místa orientovaná na východ či jihovýchod jsou v tomto ohledu spíše chudší. Nejčastěji se samozřejmě vyskytují v lesích, kde se jim dobře daří, ale některé druhy můžete najít i v parcích, na louce nebo na zahradě. Stejně tak se s nimi však můžete setkat v mokřadech a na vřesovištích.

Co se týče hub, které preferují lesní prostředí, můžete je samozřejmě najít v lesích listnatých i jehličnatých. Vždy ovšem záleží na konkrétním druhu a jeho požadavcích (například řadu hřibovitých hub najdete pouze v listnatém lese). Přítomnost mnohých hub totiž bývá vázána třeba na výskyt některých stromů nebo na konkrétní typ půdy.

Obecně však houby preferují vlhko a teplo, takže se při jejich hledání snažte vyhledávat spíše doliny a místa, která jsou dobře chráněná před větrem. Pokud jde o to, kam jít na houby v jednotlivých sezónách, během chladnějších měsíců dobrý úlovek najdete spíše na stanovištích, která jsou alespoň částečně vyhřívaná slunečními paprsky, tedy například na loukách nebo na kraji lesa.

Během suchého a horkého léta houby rostou opravdu pomalu a největší šanci nějaké najít budete mít, pokud vyrazíte do vlhkých dolin nebo na severně orientované svahy. Pokud se však vydáte na houby až v průběhu pozdního léta nebo na začátku podzimu, můžete si plný košík odnést, i když zamíříte do hustšího lesního porostu.

Kde najít houby?

• Hřib smrkový – jak už název napovídá, nejčastěji na něj narazíte v mladých smrčinách, ale roste i pod buky, duby, borovicemi nebo břízami.
• Hřib dubový – tento druh je na rozdíl od předchozího mnohem více svázaný s jedním typem stromů, což jsou duby. Roste tedy především v jejich těsné blízkosti.
• Hřib kovář – tato oblíbená houba roste v jehličnatých i listnatých lesích, přičemž ve větší míře obývá horské oblasti.
• Hřib borový – roste hlavně v borovicových lesích, což platí také pro suchohřiby.
• Bedla vysoká – daná houba obývá nejčastěji prosvětlené kraje listnatých a jehličnatých lesů, louky, ale i různé mýtiny. Má ráda například místa s vysokou trávou, lesní stanoviště chráněná před větrem a prostor pod hromádkami klestí.
• Liška obecná – tato houba se schovává hlavně v jehličnatých lesích, a to konkrétně v mechu, v trávě nebo v borůvčí.
• Ryzec smrkový – tento druh preferuje hlavně smrčiny a setkat se s ním můžete třeba na krajích lesních cestiček.
• Holubinky – jde o houby, které se vyskytují pouze v blízkosti stromů, s nimiž žijí v symbióze. V závislosti na konkrétním druhu to mohou být jehličnany, ale i listnaté stromy.
• Kozák březový – najdete jej především v travnatých porostech v blízkosti bříz nebo osik.
• Klouzek – objevuje se nejvíce v blízkosti jehličnanů, jako je modřín opadavý.

Kam na houby Středočeský kraj?

Jestliže hledáte nejlepší lesy na houbaření ve Středočeském kraji, určitě byste měli zamířit na Křivoklátsko, což je jedna z nejoblíbenějších houbařských destinací. Na své si pak jistě přijdete i v případě, když navštívíte Brdy nebo Český Kras, a bohatý úlovek můžete získat také v přírodním parku Hřebeny u Řevnice. K dalším oblíbeným lokalitám se pak řadí lesy v blízkosti obcí Třebotov a Roblín, dále pak Rakovnicko nebo Voznice.

Kde rostou houby Liberecký kraj?

Na všemožné druhy hub samozřejmě narazíte i v Jizerských horách. Tam se doporučuje navštívit místa v okolí vodních nádrží, a to konkrétně blízko Bílé Desné, Josefova Dolu, Bedřichova nebo Souše. Sázku na jistotu pak představuje oblast Maliníku, ale houbám se skvěle daří také na Ještědu, na Prosečském hřebenu či v lesích mezi rozhlednou Císařský kámen a Veseckým rybníkem.

Kam na houby Ústecký kraj?

Pokud přemýšlíte, na kterých místech Ústeckého kraje se houbám nejvíce daří, navštivte třeba Cínovecký hřbet, oblast Klínovce nebo Děčínský Sněžník. K oblíbeným lokalitám se ovšem řadí také les mezi Dobkovicemi a Mojžířem, les v okolí zámku Velké Březno, Litoměřicko, Lounsko, Žatecko nebo borové lesy nad Starou Boleslaví.

Kam na houby Karlovarský kraj?

Karlovy Vary jsou obklopeny různorodými lesy, a proto se zde dobře daří i houbám. Hojně rostou například v okolí Březové. Kromě toho se doporučuje vyzkoušet také okolí Božího Daru nebo nižší polohy na Bublavě.

Kam na houby Jihočeský kraj?

Pokud marně přemýšlíte, kde rostou houby v jižních Čechách, i pro vás máme několik zajímavých tipů. Hříbky a lišky najdete ve Slepičích horách, zatímco holubinky a hřiby objevíte třeba v lesích kolem Vlkova u Drahotěšic. Populární jsou pak i lesy kolem Milevska a oblibě mezi houbaři se těší také oblast jihočeských rybníků na Třeboňsku a Vodňansku nebo přírodní park Písecké hory.

Kam na houby Plzeňský kraj?

Milovníci houbaření, kteří by si rádi domů přinesli plný košík hub, mohou zavítat třeba na Klatovsko, do Černého lesa u Radkovic nebo na Blovicko. Oblíbené jsou však i lesy kolem Hamrů, Švihova, Dešenic a Sušicka. O dobré úlovky pak nemají nouzi ani na Domažlicku, kde se houbám daří na Sedmihoří.

Na Rokycansku jsou pak úrodné třeba porosty v Brdech, a lidé vyrážejí také na sever nebo jih Plzeňska. Pokud jde o to, kam na houby na Šumavě, která se rozkládá na území Jihočeského a Plzeňského kraje, úspěch určitě zaznamenáte v okolí Horské Kvildy a Kvildy. Dále by se vám mohlo zadařit v lesích kolem Špičáku u Železné Rudy nebo v blízkosti Lipna nad Vltavou.

Kam na houby na Vysočině?

Vysočina je mezi houbaři vyhlášeným regionem, kde rostou hlavně hřiby, ale i bedly nebo muchomůrky růžovky. Lidé přitom rádi navštěvují Žďárské vrchy, a to konkrétně okolí rybníku Medlov, Herálec nebo Cikháj. Také ovšem můžete zkusit přírodní park Melechov, okolí Dalešické přehrady nebo krásné Balinské údolí. Na Jihlavsku jsou to pak Černé lesy, zatímco na Pelhřimovsku si oblibu získaly lesy kolem Pacova.

Kde rostou houby v Pardubickém kraji?

Pokud se chystáte vyrazit na houby v Pardubickém kraji, máme pro vás řadu tipů, kde můžete při správných podmínkách narazit na bohatou úrodu. Na hřiby narazíte například v nejbližším okolí Úpice, zatímco kozáky a křemenáče hojně rostou třeba v Doubravě na Hořicku. K dalším oblíbeným lokalitám se pak řadí lesy u Pekla u Nového Města, u Kramolny nebo kolem Police nad Metují.

Na Rychnovsku se lidé houbařit vydávají třeba do přírodního parku označovaného jako Les Včelný nebo do okolí Lukavice, zatímco přímo na Pardubicku patří k vyhlášeným lokalitám okolí bohdanečských rybníků. K oblíbeným houbařským revírům pak můžeme zařadit také Suchý vrch, lesy mezi Nasavrky a Trhovou Kamenicí nebo lesy táhnoucí se od České Třebové směrem ke Křenovu.

Kde rostou houby Královehradecký kraj?

Také na Královéhradecku má houbaření dlouhou tradici, přičemž v tomto kraji najdete i spoustu obcí, jejichž jména jsou inspirována právě touto kratochvílí. Dobrých úlovků se zde dočkáte hlavně v Podkrkonoší nebo v některých částech Krkonoš. Oblíbená je také oblast Broumovska a milovníky hřibů nezklame ani hřbet mezi Sedloňovem a Deštným v Orlických horách.

Kde rostou houby Jihomoravský kraj?

Spoustu houbařů zajímá také to, kde rostou houby na jižní Moravě a jaké lokality v blízkosti Brna jsou ty nejlepší. Pokud byste sem také rádi zavítali, zkuste třeba okolí Bukovinky, Sentářova nebo Ostrova u Macochy. Kromě toho je ale oblíbený i Ždánický les, dále pak oblast nedaleko obce Šumná nebo Kohoutovice. Houbaři ovšem nedají dopustit ani na okolí Velkého Meziříčí nebo Blanska.

Kde rostou houby Olomoucký kraj?

Asi nejvíce hub v Olomouckém kraji roste na Jesenicku, kde panují dobré houbové podmínky. Bohatou úrodu najdete třeba v okolí Lázní Jeseník, v blízkosti Rejvízu nebo v lese Šumná nedaleko Bělé pod Pradědem. Oblíbená je ale i lokalita V Mlýnkách u Adolfovic. Kromě toho hojnost hub obvykle hlásí Konicko.

Kam na houby Moravskoslezský kraj?

Nejvyhlášenější houbařskou oblastí Moravskoslezského kraje jsou samozřejmě Beskydy, které nabízí širokou škálu jedlých hub i různých lesních plodů. Mezi místa, kde rostou houby v Beskydech, se řadí například okolí obcí Čeladná, Horní Bečva, Morávka, Ostravice nebo Staré Hamry. Kromě toho ovšem lidé nedají dopustit ani na Jablunkovský průsmyk a hojnost hub je možné najít i v blízkosti Lysé hory, Visalají a přehrady Šance nebo v Podolánkách.

Kde rostou houby Zlínský kraj?

Mezi místa, kde nejčastěji rostou houby, se ve Zlínském kraji řadí například okolí obcí Držková či Kateřinice, dále pak přírodní rezervace Dubcová nebo Mikulčin vrch. Bohatou houbovou úrodu ovšem můžete najít i v lesích kolem horské obce Lopeník nebo v hustých lesích Sirákova. Své štěstí pak můžete vyzkoušet i v oblasti ski areálu Troják nebo na území Hostýnských vrchů.

Kde rostou u Prahy houby?

Pokud byste rádi vyrazili na houby v Praze a jejím okolí, nenechte si ujít třeba Klánovický les nebo Kunratický les. Dalším oblíbeným místem je potom přírodní rezervace Divoká Šárka, Obora Hvězda, lesopark Hostivař nebo Krčský les. Kromě toho lidé vyrážejí také do přírodního parku označovaného jako Radotínsko-Chuchelský háj, do Milíčovského lesa a do Ďáblického háje.

Kde rostou momentálně houby 2023?

Rádi byste věděli, kde aktuálně rostou houby, ale nemáte o jejich výskytu příliš dobrý přehled? V tom případě se zkuste poradit se zkušenějšími houbaři, kteří se do lesa nebo na jiná osvědčená místa vydávají pravidelně. Na internetu pak existuje také mapa houbaření v různých provedeních, která prozradí, zda už je ten správný čas vyrazit v konkrétní lokalitě na houby.

Pokud vám nestačí mapa, kde rostou houby, a raději byste si chtěli výskyt některých druhů potvrdit s lokálními houbaři, samozřejmě se můžete zeptat na houbařském fóru. Kromě toho by se vám mohla hodit i aplikace Na houby, která funguje jako přenosný atlas hub, díky kterému v lese zaručeně poznáte, o jaký druh se jedná. Stačí houbu vyfotit a aplikace vám o ní prozradí veškeré dostupné informace.