Mátová zmrzlina – Domácí Recept

autor:

Dalším oblíbeným letním osvěžením je bezpochyby zmrzlina. Spousta lidí ale netuší, že si tuto dobrotu mohou připravit také z máty, kterou si vypěstují doma na zahradě. Pokud vás tento recept zaujal a chtěli byste ho doma také vyzkoušet, nachystejte si tyto suroviny:

Ingredience:

  • 300 mililitrů smetany ke šlehání,
  • 300 mililitrů mléka,
  • 80 gramů třtinového cukru,
  • 1 větší hrst mátových listů.

Postup:

Nejprve smíchejte cukr s mlékem a lístečky máty a vše zahřejte tak, aby se cukr postupně rozpustil, ale směs neprošla varem. Pokud se vám bude zdát málo sladká, můžete přidat další cukr. Poté nechte směs vychladnout v lednici, a jakmile bude hotovo, sceďte ji. Na závěr přidejte smetanu a vše rozmixujte. Základ zmrzliny potom nalijte do připravené nádoby a tu pak vložte do mrazáku. Pokud chcete chuť zmrzliny zvýraznit, přidat můžete i nasekanou čokoládu.

Další Oblíbené Recepty z Máty

Blanka Kopřivová

Už jako malá jsem se ráda motala v kuchyni a starala se o svou zahrádku. Když jsem se později rozhodla vystudovat vyšší odbornou zdravotnickou školu, pěstitelská vášeň mě rozhodně neopustila. Dnes pracuji jako výživová poradkyně a zajímám se o všechno, co souvisí se zdravým životním stylem, ale hodně mě baví i astrologie nebo různé vychytávky do domácnosti. Volný čas trávím zvelebováním zahrádky, vymýšlením nových receptů a experimentováním s vypěstovanými surovinami. Čerstvá zelenina, ovoce a bylinky z vlastní zahrádky mi vždycky vykouzlí úsměv na tváři. Nejraději ale vařím a peču pro svou početnou rodinu a své recepty moc ráda předávám dál. Proto jsem se rozhodla své zkušenosti promítnout do článků, které mohou pomoci zahrádkářským začátečníkům, zkušeným pěstitelům i nadšeným kuchařům.